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Notizia del 28/11/2006 - Gli Orti scolastici a Antichi Sapori di Toscana Nell'ambito della manifestazione del 8, 9 e 10 dicembre, un atelier di educazione al gusto fondato sull'esperienza di scolari e insegnanti della Scuola elementare di Malmantile
Atelier di educazione al gusto durante Antichi Sapori di Toscana Nell?ambito di Antichi Sapori di Toscana, in programma per i prossimi 8, 9 e 10 dicembre nel centro storico di Lastra a Signa, gli scolari e gli insegnanti della Scuola elementare di Malmantile allestiranno un atelier di educazione al gusto che, accanto a una mostra fotografica, presenter? anche tre laboratori, aperti a tutti e con ingresso libero. Nello specifico, venerd? 8 dicembre, alle 11, ci sar? Il guazzabuglio. Prove tecniche di minestrone: i bambini avranno l'opportunit? di manipolare una gran variet? di verdure stagionali per preparare un minestrone da mangiare tutti insieme. Sabato, sempre alle 11, Dire fare annusare. Verdure non solo da mangiare, gioco a squadre per il riconoscimento percettivo delle verdure. Domenica infine, ancora alle 11, Macchia patacca. La stampa con le verdure, i bambini sperimenteranno giochi di forme e colori con l'uso di tempere e verdure. L?atelier ? frutto diretto del progetto degli orti scolastici, messo a punto da Amministrazione comunale, Direzione didattica e Slow food, per la promozione della cultura e dell?educazione alimentare, del rispetto dell?ambiente e della biodiversit?. Attivato nell?anno scolastico 2005-06 con carattere sperimentale di tre anni, ? realizzato nel giardino della Scuola elementare di Malmantile. Secondo gli insegnanti
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