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Notizia del 09/11/2009 - Mangiar bene al tempo giusto
Corso gratuito di cucina stagionale al Centro sociale. 12 incontri settimanali a partire dal 23 novembre L?Assessorato allo Stato sociale del Comune, tra le varie iniziative di socializzazione e ricreativo-culturali previste da ora e per il primo semestre 2010, organizza ?Mangiar bene al tempo giusto ? corso semiserio di cucina stagionale?. Con la consulenza professionale di Marco Lolli, esperto di cucina e ricercatore culinario, sono in programma 12 incontri settimanali (il lunedi?), dalle ore 17 alle 19, presso il Centro sociale (via Togliatti, 37), a partire dal prossimo 23 novembre. Dopo l?interruzione in occasione delle festivita? invernali (ultimo incontro del 2009: 14 dicembre), le lezioni riprendono lunedi? 11 gennaio 2010. Obiettivo del corso e? quello di tornare a utilizzare, con ?cognizione di causa?, i prodotti di stagione - oggi reperibili senza interruzione, durante tutto l?anno - nel corso della stagione stessa: spinaci in aprile e funghi in ottobre, ad esempio. Le lezioni sono strutturate per un massimo di dieci persone, per dar modo a tutti i partecipanti di sperimentare praticamente quanto appreso, utilizzando le attrezzature dello spazio cucina del Centro sociale, allestito proprio per sviluppare le attivita? collettive con scuole, associazioni, gruppi di interesse, nell'ottica di un?apertura sempre maggiore del Centro sociale alla comunita?. In caso di un numero di iscrizioni superiore, il corso potra? essere replicato. La frequenza al corso e? gratuita. Informazioni e iscrizioni: Centro sociale tel. 055.3270121
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