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Notizia del 26/10/2011 - "L'olio d'Oro" 2011
Concorso degli extravergine d?oliva: i campioni del prodotto dovranno essere consegnati entro il 25 novembre. Premiazione l?8 dicembre in occasione di Antichi Sapori di Toscana Al via la 9? edizione de ?L?olio d?Oro?, il concorso degli extravergine d?oliva che il Comune di Lastra a Signa organizza - in collaborazione con Agricia, Camera di Commercio e CNA - come consuetudine, in occasione di Antichi Sapori di Toscana, che quest?anno, giunta alla XVII edizione, si terr? dal 8 al 11 dicembre. La partecipazione al concorso ? gratuita e offre la possibilit? di ottenere un rilevamento certificato sulla produzione; due le categorie di concorrenti: una per le produzioni locali e una aperta a tutti. L?Assessore a Commercio e Sviluppo economico Marco Capaccioli nota che -l'iniziativa si pone l?obiettivo di valorizzare, oltre che l'olio extravergine d?oliva, pi? in generale, le produzioni agricole del nostro territorio: un territorio che deve trovare, nella vocazione turistica e produttiva, una leva determinante per il proprio sviluppo. Valorizzare le tipicit?, essere promotori d?incontri e far conoscere un nuovo sviluppo sostenibile, forse meno immediato e remunerativo, ma qualitativamente alto, costituisce, a giudizio dell?Amministrazione comunale, un impianto concreto per ?costruire futuro?, anche per le nuove generazioni-. Come per le passate edizioni del concorso, le analisi chimiche e sensoriali (panel test) sui campioni conferiti dai produttori vengono eseguite gratuitamente, in collaborazione con la Camera di commercio di Firenze, nel quadro del progetto per la valorizzazione dell?olio extravergine d?oliva. I campioni del prodotto dovranno essere consegnati (insieme alla scheda visibile sul sito del Comune) entro il 25 novembre all?Ufficio Turistico (mercoled? e venerd? ore 11?13; marted? e gioved? 18?20. In altro orario, all?URP del Comune) di Lastra a Signa. La premiazione del concorso ?L?olio d?Oro? 2011 si terr? la mattina del 8 dicembre in sala del Consiglio comunale. Informazioni: Ufficio turistico del Comune tel. 055.8725770 fax 055.8727933 Confederazione Italiana Agricoltori tel. 055.23380102
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